Il segreto di una padella migliore
Abbiamo un team di ricerca e sviluppo dedicato che analizza ogni aspetto dei nostri prodotti per sviluppare le tecnologie più innovative. In questo modo portiamo le nostre collezioni a un livello ancora più alto. Abbiamo più di 150 brevetti che lo dimostrano.
Inoltre, confrontiamo le nostre innovazioni con altri prodotti presenti sul mercato. In questo modo siamo certi che migliorano i nostri prodotti. Curioso? Ecco una panoramica delle nostre tecnologie più importanti.
Thermolon™
Nel 2007 GreenPan ha lanciato sul mercato le sue prime padelle con rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon™. È realizzato a partire da un derivato della sabbia ed è privo di PFAS. Produciamo il nostro rivestimento antiaderente Thermolon™ nel nostro stabilimento, in modo da sapere esattamente cosa contengono le nostre pentole, padelle, teglie e elettrodomestici da cucina e garantire che il nostro rivestimento antiaderente sia completamente privo di PFAS.
Grazie alla ricerca, al know-how tecnico e alla nostra pluriennale esperienza, continuiamo a migliorare costantemente il nostro rivestimento antiaderente. Il nostro rivestimento antiaderente Thermolon™ è giunto ormai alla sua nona generazione, ancora più resistente e performante. Abbiamo inoltre sviluppato Thermolon™ Volt, un rivestimento antiaderente specifico per gli elettrodomestici da cucina. Così potrai goderti ogni giorno una fantastica esperienza di cottura senza PFAS, qualunque sia il menu!
Evershine™
Acciaio Inossidabile Che Rimane Splendente
Scolorimento
Alcune pentole in acciaio inossidabile si scoloriscono completamente dopo pochi utilizzi. Lo scolorimento è causato dall'esposizione al calore.
Più belle, migliori, impeccabili
Pensiamo che meriti una padella che rimanga bella. Evershine™ è stato sviluppato per evitare la formazione di macchie sulla tua padella in acciaio inossidabile. Si tratta di un trattamento elettrochimico della superficie applicato all'esterno della padella, che la mantiene come nuova più a lungo.
Magneto™
Un principio scientifico
Alcuni fondi a induzione si deformano perché sono costituiti da due tipi di metallo. Questi si riscaldano a velocità diverse (effetto bimetallico). Magneto™ è una base spessa, in cui particelle ferromagnetiche rinforzate con rame vengono spruzzate sul fondo della padella. Poiché queste particelle sono integrate nella base, non devi preoccuparti che il fondo si deformi.
Tecnologia a induzione per ogni padella
Magneto™ ottimizza la potenza di induzione di ogni padella. Questa tecnologia combina eccellenti prestazioni sull'induzione con una maggiore robustezza. Il meglio su due fronti! Che cucini su un piano a induzione, elettrico o a gas, la tua padella si riscalderà rapidamente e in modo uniforme. E i risultati saranno perfetti!
Fondo forgiato
Un fondo piu spesso e resistente
Rischio di deformazione
Molte pentole sono realizzate in metallo pressato. Questo processo consiste nel pressare una lastra di metallo piatta nella forma di una pentola. Se una pentola è realizzata in questo modo, c'è il rischio che si deformi con il calore. Il risultato: una pentola che si deforma e non è stabile sul fornello.
Estremamente resistente
Desideri pentole in alluminio robuste che durino a lungo? Scegli pentole con fondo forgiato. Con questa tecnica l'alluminio viene riscaldato e modellato. Lo spessore dell'alluminio può essere regolato durante il processo. Il fondo forgiato è quindi più spesso, più resistente e garantisce una maggiore stabilità. Il risultato: una pentola di alta qualità e risultati di cottura ottimali.
Manici che rimangono freddi
Il comfort prima di tutto
A tutti è capitato di toccare una padella bollente senza pensarci. Ma non preoccuparti. I nostri manici restano freddi e sono stati appositamente progettati per garantire un comfort extra durante la cottura.
Mantieni la calma
Abbiamo diverse tecniche per evitare che il manico della padella si surriscaldi. Molte delle nostre collezioni sono progettate con un'incavatura a forma di V, che riduce la trasmissione del calore al manico. Inoltre, utilizziamo anche la bachelite, che si riscalda molto più lentamente dell'acciaio inossidabile. In questo modo potrete impugnare saldamente la padella in qualsiasi momento, senza preoccuparvi che il manico sia troppo caldo.
Rivetti incassati
Presa salda design senza cuciture
Manico solido
Un manico rivettato garantisce una presa salda. Lo svantaggio è che intorno ai rivetti sporgenti possono rimanere residui di cibo. Volevamo padelle con una presa salda e un interno senza rilievi.
Interno senza rilievi
I nostri rivetti incassati garantiscono un interno liscio e lineare. Grazie alla connessione rivettata, l'impugnatura è saldamente fissata alla padella, senza che residui di cibo rimangano intorno ai rivetti all'interno
Manici Stay-Cool
Mettiti comodo
Abbiamo tutti avuto l'esperienza di afferrare una padella calda sovrappensiero. Ma non preoccuparti: i nostri manici Stay-Cool sono appositamente progettati per garantire la massima sicurezza sul piano cottura.
Cool Cool Cool
Abbiamo diverse tecniche per gestire il problema dei manici caldi. Molte delle nostre collezioni hanno un ritaglio a forma di V per ridurre al minimo il trasferimento di calore. Utilizziamo anche la bachelite, che si riscalda molto più
Coperchi in vetro
Vuoi dare un'occhiata?
Stai cucinando e vuoi controllare se il tuo piatto è quasi pronto, quindi sollevi il coperchio dalla pentola. Purtroppo, il cibo non è ancora cotto e ora hai perso tutto il calore. È capitato a tutti, ma non è certo piacevole.
Segui la cottura
Ecco perché amiamo i coperchi in vetro. Puoi cucinare e seguire contemporaneamente la cottura, senza perdere calore. I nostri coperchi in vetro temperato sono anche resistenti al forno fino a 220 °C, quindi puoi usarli in tutti i modi.
Il più avanzato, da sempre
Non dobbiamo chiedere a nessuno che cosa c'è nelle nostre padelle. Deteniamo oltre 150 brevetti su progressi tecnologici progettati per rendere la cottura più facile e migliore per tutti.
E sappiamo per certo che la nostra tecnologia rende le nostre pentole migliori, perché abbiamo un laboratorio di test interno dedicato che confronta le nostre innovazioni con altri prodotti sul mercato.
Quando diciamo che siamo migliori, è perché lo abbiamo verificato.
Le collezioni Greenpan
Padova
Padova è pensata per chi ama risultati perfetti con un tocco di lusso. Il fondo in alluminio forgiato e il manico in acciaio inox garantiscono resistenza. Adatta a tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione, ed è utilizzabile in forno.
Essence
Rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon™ privo di PFAS per una cottura facile e una pulizia veloce. Il corpo in alluminio riciclato (≥65%) si riscalda in modo uniforme ed è compatibile con tutti i piani a induzione. Il manico “staycool” è elegante, sicuro e facilmente removibile.
Barcelona Pro
Utensili dal design ingegnoso con prestazioni eccellenti. La tecnologia BalancePro™ mantiene il fondo perfettamente piatto riducendo la necessità di olio o burro.
Copenhagen
Superficie extra large e struttura resistente in alluminio temprato. Il design essenziale e i manici in acciaio opaco donano un look & feel minimalista.
Premiere Acciaio Inox
Questa collezione porta le tue abilità culinarie a un livello superiore senza sforzo. Il design professionale a 3 strati in acciaio inox assicura risultati di cottura eccellenti. Grazie alla tecnologia Evershine, l’acciaio rimane brillante come nuovo.
Collezione Shades
Aggiungi un tocco di colore alla tua cucina con il set Shades. Realizzato in alluminio riciclato al 100% con rivestimento antiaderente in ceramica senza PFAS. Il fondo per induzione garantisce una cottura uniforme, mentre l’interno crema e il manico champagne completano il design. Facili da pulire e resistenti al forno fino a 200 °C.
Teglie Per Dolci Bistro
GreenPan porta la sua esperienza antiaderente senza PFAS dal fornello al forno. Le teglie in robusto acciaio alluminato sono resistenti ai graffi e non si deformano. Il rivestimento antiaderente garantisce un facile rilascio del cibo e una pulizia semplice. Quasi tutte le teglie sono anche lavabili in lavastoviglie.
Piccoli Elettrodomestici
Cucinare in modo sano con i nostri elettrodomestici. Il rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon™ Volt, privo di PFAS, garantisce una cottura senza sforzo. Il design hightech e i materiali di alta qualità offrono prestazioni ottimali. Con un solo tocco imposti la temperatura e il tempo di cottura perfetti.
Steamy
La cottura a vapore è uno dei metodi più salutari. Con Steamy preservi aromi, vitamine e colori senza sforzo. Basta riempire per metà una pentola da 24 cm, posizionare Steamy e sei pronta. Verdure, pesce, risotti o dim sum: le possibilità sono infinite. E con due o tre Steamy impilati puoi preparare un intero pasto in una volta sola.
Accessori
I nostri accessori rendono la tua cucina ancora più pratica. I coperchi universali in vetro temperato trattengono meglio il calore e ti permettono di seguire facilmente la cottura. I proteggipadelle mantengono le tue pentole al sicuro quando le riponi. Soluzioni intelligenti che completano perfettamente ogni collezione.